سفالگری با چرخ یکی از زیباترین و محبوب‌ترین روش‌های ساخت ظروف سفالی است که به مهارت، دقت و هماهنگی دست و ذهن نیاز دارد. در این روش، سفالگر گل را بر روی صفحه‌ی گردانی که چرخ سفالگری نام دارد قرار می‌دهد و با چرخاندن آن، فرم‌های متنوعی همچون کوزه، بشقاب، کاسه و گلدان ایجاد می‌کند. چرخ سفالگری برای نخستین بار حدود ۳۵۰۰ سال قبل از میلاد در منطقه‌ی بین‌النهرین اختراع شد و انقلابی در سرعت و ظرافت ساخت ظروف سفالی به وجود آورد.

استفاده از چرخ به هنرمند این امکان را می‌دهد که اشکالی دقیق‌تر، متقارن‌تر و با جزئیات بیشتر بسازد. کنترل سرعت چرخ، میزان فشار دست‌ها و تکنیک‌های کشیدن گل، از مهارت‌های کلیدی در این هنر هستند. آموزش سفالگری با چرخ شامل یادگیری مراحل مختلفی چون آماده‌سازی گل، مرکزگیری، شکل‌دهی اولیه، بازکردن فرم، باریک‌سازی دیواره‌ها و جدا کردن اثر از چرخ است.

پس از ساخت، آثار ساخته شده باید خشک شوند و سپس در کوره سفالگری پخته شوند تا استحکام لازم را پیدا کنند. بسیاری از سفالگران پس از پخت اولیه، اثر را لعاب‌کاری کرده و مجدداً در کوره قرار می‌دهند تا پوششی زیبا و مقاوم بر سطح سفال ایجاد شود. کار با چرخ سفالگری علاوه بر جنبه هنری، جنبه درمانی و آرامش‌بخشی نیز دارد و تمرکز و خلاقیت فرد را افزایش می‌دهد.

 این هنر با وجود پیشرفت‌های صنعتی همچنان ارزش خود را حفظ کرده و امروزه نیز جایگاه ویژه‌ای در هنرهای دستی و دکوراسیون داخلی دارد. هر ظرفی که بر روی چرخ ساخته می‌شود، داستانی از ذوق، حوصله و مهارت دستان هنرمند را روایت می‌کند